Beschreibung
Kakao Pulver wird aus reinem unbehandeltem Kakao unter strengen Fair Trade Prinzipien hergestellt und hat Rohkostqualität. Neben dem nachhaltigen Anbau legt SoloCoco besonderen Wert auf fairen Handel und faire Produktion und lässt sich dies regelmäßig von FairTSA bestätigen.
Die hier verwendeten traditionellen Kakaosorten Forastero und Criollo garantieren Ihnen ein Geschmackserlebnis, wie es schon Kolumbus vor über 500 Jahren bei seiner Landung auf der Hispaniolaerlebte.
Verwenden Sie das Kakao Pulver zum Backen, für Süßigkeiten oder Getränke. Machen Sie sich z.B. Ihre eigene Schokolade.
Vanille besteht aus den fermentierten Kapselfrüchen (Schoten) von Orchideen. Von den vielen Orchideensorten wird allerdings meist die Gewürzvanille, die ursprünglich aus Mexiko stammt verwendet.
Heute findet der Anbau der Gewürzvanille hauptsächlich auf Madagaskar statt. Von dort beziehen wir die von ausgesuchten Bauern, qualitativ höchstwertigen Vanilleschoten und mahlen sie zu einem feinen Pulver, das in der Küche sehr leicht weiterverarbetet werden kann.
Verwende dieses Vanillepulver beim Backen, in der heißen Sschokolade, Müsli, Smoothie, Pudding….
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